1.紫甘藍洗凈，切成絲2.雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻3.炒鍋上火，倒入少許橄欖油燒熱，下入雞蛋液，炒熟后盛出4.原鍋上火，倒入橄欖油燒熱，下姜絲炒香，加入紫甘藍絲用大火快炒5.炒至斷生時，放入炒好的雞蛋，加鹽調味，炒勻即可營養功效紫甘藍富含維C，它能給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前...

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